Pátek třináctého nemusí nutně znamenat jen den, který provází smůla. Třinácté září se připomíná v celém světě jako Mezinárodní den čokolády. I my jsme chtěli být v tento den čokoládovým sladkostem blíž. Náplanovali jsme si proto výlet do nedaleké Vysoké do výrobny pralinek. Koho by nezajímalo, jak vznikají tyto sladké šperky...
Nedávno opravený dům Arcadis sice z venku vypadá jako jeden z řady vesnických domů, ale uvnitř a ve dvoře skrývá zajímavá zákoutí a místnosti. Přes dvůr jsme vešli do voňavé místnosti, kde z kohoutku vytékal neustávající proud čokolády. Paní cukrářka nám předvedla, jak se ošetřují a plní formy na pralinky, jak se dovnitř dostanou různé náplně, které po rozkousnutí čokoládového obalu potěší nejeden mlsný jazyk. Nabídli jsme si z desítky druhů pralinek na ochutnání. Nastalo ticho přerušované jen obdivným vychutnáváním a pomlaskáváním. Ocenili jsme práci cukrářek, které tu formují do krásných tvarů a chutí tento lék proti stresům. Osvěžili jsme se v cukrárně v přední části domu a paní Nikodémová nám ukázala svou keramickou dílnu, kde tvoří s dětmi i dospělými při kurzech. Pokochali jsme se pohledem na výrobky, které pod jejich rukama vznikly. Na památku jsme si každý odnesl barevnou keramickou pralinku. Určitě to nebyl náš poslední výlet do tohoto domu. Využijeme nabídku vyzkoušet si práci na hrnčířském kruhu. Zkušenosti s prací s keramickou hlínou většina z nás má, ale rádi se naučíme další možnosti tvorby. Cesta domů prosluněným Kokořínským dolem, kde už se pomalu probouzí podzim, příjemně završila náš výlet za čokoládou.
Jaroslava Drechslerová, instruktor sociální péče Domov seniorů Mšeno, p. o.